4 typische stamppotten uit de Hollandse keuken -Stamppot boerenkool boerenkoolstamppot is een boerenkool stamppot dat gerecht wordt gegeten in Nederland, delen van Duitsland en delen van Scandinavië. Van boerenkool wordt vaak gezegd dat de smaak pas echt goed is als er op het veld "een nacht vorst overheen is gegaan" omdat de koude ervoor zorgt dat [...]
De aardappel is een geliefd voedselproduct in Nederland, eentje met een rijke smaak, maar ook met een verassend rijke geschiedenis! De Aardappel was origineel een voedselproduct van een plant uit het Andes gebergte in Zuid Amerika. De plant werd daar duizenden jaren geteeld door culturen zoals de Inca op terrasplantages. Giftig? Uiteindelijk toen de Spanjaarden [...]
De Nederlandse keuken is met name geïnspireerd door het landbouwverleden van Nederland. Alhoewel ook de keuken per streek kan verschillen en er regionale specialiteiten bestaan. Nederlandse gerechten zijn vaak relatief eenvoudig en voedzaam, zoals pap, Goudse kaas, pannenkoek, snert en stamppot. De Nederlandse keuken is ook beïnvloed door andere keukens, door die van Aziatische, Arabische en Europese [...]
